Nicht kalorienarm, dafür aber unbedingt eine Sünde wert – Versprochen. Kokosmilch im Kuchen ist einfach unfassbar gut. Rezept – Kokosnuss Kuchen: Zutaten: 300g Mehl 50g Kokosraspeln 0,5 TL Salz 1…

Viele Menschen sehen Veganismus immer noch als unsinnigen Trend.  Eine hitzige Diskussion über mein Essverhalten als Veganerin, bei der plötzlich jeder zum unangefochtenen Experten und Evolutionstheoretiker wird, ist oftmals vorprogrammiert. Dabei werden immer wieder Sprüche und Mythen aufgetischt, die…

Als Jugendliche denkt man, die Pille ist die Lösung aller Probleme. Im Erwachsenenalter kommt man dann drauf, dass sie viel eher die Ursache davon ist. Vor knapp 2,5 Jahr habe…

Das große Mysterium über Proteinquellen bei einer veganen Ernährung.  Natürlich ist es nicht möglich, ohne Fleisch und Fisch genügend Eiweiß aufzunehmen. Ironie aus. Eine der häufigst gestellten Fragen, ist sicherlich…

Meine kleine Sucht in letzter Zeit. Ich liebe Chia Pudding zum Frühstück, Snack oder Mittagessen. Kombiniert mit frischen Früchten (oder Bananen Eis) schmeckt er super frisch und leicht! Granola dazu,…

Über 1,5 Jahre ist es inzwischen her, dass ich meine Ernährung umgestellt habe. Ich esse weder Fleisch/Fisch noch Eier, Milch oder sonstige tierische Produkte.  Gerade für Einsteiger kann der Weg…